Opis

Mleczny Oolong

Mleczny Oolong (Milky Oolong) – prawdopodobnie jedna z najbardziej niezwykłych herbat, zarówno pod względem produkcji, jak i charakteru. Mleczny oolong jest wytwarzana niemal całkowicie ręcznie w prowincji Fujian.

Milky Oolong

Natychmiast po uschnięciu jeszcze wilgotne liście są krótko podgrzewane w mlecznej parze wodnej. Pozwala to zachować ładny, lekko oliwkowo-zielony kolor liści Milky oolong a tym samym naparu. Następnie liście zwija się ręcznie i suszy.

Herbata Niebieska

Herbata  niebieska oolongto jeden z rodzajów herbaty chińskiej, której liście  zostały częściowo sfermentowane. To umiejscawia ją  między czarnymi herbatami całkowicie sfermentowanymi, a niefermentowanymi herbatami zielonymi. Herbata niebieska ma łagodniejszy smak, niż herbata zielona ale zachowuje wszystkie właściwości zielonej herbaty.

Ulung

To niezwykle łagodna herbata, która na pewno znajdzie wielu miłośników. Herbatka zapakowana w elegancką metalową puszkę z okienkiem.

Herbata Półfermentowana

Jest o wiele łagodniejsza dla żołądka niż klasyczna zielona herbata czy nawet czarna. Proces fermentacji w przypadku oolonga został w połowie przerwany i tak powstała ta wyjątkowa herbata półfermentowana.

Półfermentowana herbata to zdrowa herbata więc zachęcamy do jej picia na zdrowie.

Składniki: częściowo sfermentowana herbata, aromat (laktoza).

Na 1 litr wody należy użyć 4-5 czubatych łyżeczek suszu. Należy zalać go wodą o temperaturze 80-90° C i parzyć 2-3 minuty.