utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lip 15, 2022 | Bez kategorii, Ciekawostki z Japonii, Desery, Napoje
Kawa Parzona na Zimno po Japońsku Czyli tak zwana kawa macerowana Cold Brew. Nie należy mylić tego z klasyczną Ice Coffe, która przygotowuje się z ziaren kawy parzonej w sposób klasyczny. Sposób na wykonanie kawy parzonej na zimno po Japońsku znany był już z XVI wieku...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 5, 2020 | Ciekawostki o herbacie
Biała Herbata Nieodkryty Skarb Herbata niejedno ma imię i niejeden kolor, choć pod względem biologicznym to cały czas ten sam gatunek rośliny – herbata chińska (Camellia sinensis). Należy ona do rodziny herbatowatych inaczej kameliowatych. Krzewy herbaciane...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | paź 6, 2019 | Ciekawostki o herbacie
Herbata sprawdzony sposób na przeziębienie Czarna herbata-rozgrzewająca – Pozytywne działanie czarnej herbaty na organizm w sezonie jesienno-zimowym wynika przede wszystkim z jej rozgrzewających właściwości. Ten gorący napój nie tylko poprawia krążenie krwi,...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lis 14, 2016 | Ciekawostki z Japonii
Haft Temari – historia Pewna 92-letnia Japonka stworzyła niezwykłą kolekcję tradycyjnych, haftowanych kul, zwanych temari. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że jej prace ujrzały światło dzienne dopiero kilka lat temu, gdy jej wnuczka wstawiła jej...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | paź 21, 2016 | Napoje
Matcha latte N 1 miarka matcha N 2 łyżki ciepłej wody N Spienione ciepłe mleko Tutaj znajdziesz napoje na bazie herbaty Matcha latte – pyszny i zdrowy napój dla każdego! Jest doskonały dla tych co nie lubią lub nie mogą rano wypić filiżanki kawy....
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | sie 22, 2016 | Napoje
Koktajl z zielonej herbaty, Matcha milk shake Składniki: ½ szklanki mleka 1 gałka lodów śmietankowych Kilka kostek lodu ( ja wzięłam 5) 1 ½ łyżki dobrej zielonej herbaty matcha Koktajl z zielonej herbaty – sposób przyrządzenia: Zieloną herbatę Matcha rozpuścić a...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 29, 2016 | Ciekawostki z Japonii
Ghibli Studio Ghibli to japońskie studio animacyjne powstałe w 1985 roku z siedzibą w Koganei (prefektura Tokio). Zostało założone przez Hayao Miyazakiego, Isao Takahatę i producenta Toshio Suzukiego. Przez niektórych wytwórnia nazywana jest też japońskim Disney’em....
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | gru 28, 2015 | Bez kategorii, Desery
Pierniczki tradycyjne z nietradycyjnym dodatkiem (pierniczki z zieloną herbatą) – skład: Ciasto 1kg Mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka miodu naturalnego 1 kostka masła 2 białka jaja 3 zółtka jaja 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody 2 paczki przyprawy do...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | gru 10, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Miyajima – „wyspa świątyń” Miyajima to niewielka wyspa znajdująca się godzinę drogi od Hiroszimy. Jest znana ze swojej ogromnej bramy torii, która w czasie przypływu zdaje się unosić na wodzie. Ten poetycki widok został zaliczony do Trzech...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lis 2, 2015 | Ciasta, Desery
Muffinki Matcha, Muffinki z zielonej herbaty Składniki na 12 sztuk • 1 i ½ szklanki mąki • 1 szklanka cukru • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia • ½ łyżeczki soli • 1i 1/2 łyżki stołowej proszku matcha • ½ szklanki niesolonego masła • 2 duże jajka • ½ szklanki pełnego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lip 16, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Hokkaido – Sapporo i Otaru Hokkaido jest najdalej na północ wysuniętą wyspą Japonii. Trzęsienia ziemi zdarzają się i tutaj, ale są praktycznie niewyczuwalne. Klimat wyspy i roślinność roślinność, jest bardzo podobna do polskiej: zamiast bambusowych lasów mamy brzozy,...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 22, 2015 | Desery
Herbaciany ryż matcha Herbaciany ryz matcha to odmiana dla Twojej codziennej kuchni. Spróbuj! Składniki: 700 g białego ryżu 1 łyżka stołowa liści zielonej herbaty 300 ml gorącej wody 1 łyżeczka matcha 2 łyżki stołowe sake szczypta soli Przygotowanie: Umyj ryż. Umieść...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 18, 2015 | Desery
Lody malinowo-herbaciane Lody malinowo-herbaciane to oryginalny i przepyszny deser! Składniki: 2¼ szklanki wody 6 torebek zielonej herbaty ¼ szklanki cukru ½ szklanki malin 2 łyżeczki soku z limonki Przygotowanie: Zagotuj wodę w małym rondelku. Zestaw rondelek z...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 17, 2015 | Desery
Trufle Matcha Herbaciane trufle matcha to oryginalny deser przygotowany z dodatkiem zielonej herbaty matcha. Spróbuj koniecznie! Składniki: Nadzienie: 1 szklanka masła kokosowego 1 1/2 łyżka stołowa proszku matcha 2 łyżka stołowa syropu klonowego Czekoladowa...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 16, 2015 | Ciasta
Ciasto Matcha Mochi Składniki na ciasto matcha mochi: o,5 kg glutenowej mąki ryżowej 2 łyżki stołowe proszku matcha 1/3 szklanki oleju warzywnego 2 szklanki mleka 2 szklanki cukru 3 ubite jajka Przygotowanie: Zmieszaj wszystkie składniki do momentu uzyskania...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 15, 2015 | Desery
jogurt z matcha – śniadaniowa micha Jogurt z matcha to niecodzienny pomysł na śniadanie. Spróbuj! Składniki: 150-200ml (2/3 – 3/4 szklanki) jogurtu, jaki chcecie 2 łyżeczki proszku matcha szczypta miodu lub syropu klonowego 1 czerwona pomarańcza (obrana i...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 12, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Kioto — turystycznie (część III) Dzisiaj kontynuujemy zwiedzanie magicznego Kioto. Jeśli do niego trafimy, to koniecznie musimy odwiedzić jeszcze: Górę Kurama — według lokalnych wierzeń górę zamieszkują tengu – demony posiadające cechy ludzkie i ptasie. Fushimi...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 12, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Kioto — turystycznie (część II) Dzisiaj ciąg dalszy interesujących miejsc w Kioto. Do „must-see” należą: Nijo-jo — zamek znajdujący się w centrum miasta. W przeszłości był oficjalną rezydencją szogunów Tokugawa, dzisiaj stoi otworem dla tłumnie go odwiedzających....
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 12, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Kioto — turystycznie (część I) Kioto leży w zachodniej części japońskiej wyspy Honsiu i jest jednym z najpiękniejszych i najbardziej urokliwych miast Japonii. Znajduje się tu wiele ciekawych miejsc, które co roku szturmowane są przez tłumy turystów. Do najfajniejszych...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 11, 2015 | Desery
Proteinowe Batoniki Matcha Zdrowe i pożywne proteinowe batoniki matcha. To świetna przekąska do pracy i do szkoły. Spróbuj koniecznie! Składniki: 85g (1/3 szklanki) masło z prażonych migdałów 1 szklanka + 2 łyżeczki niesłodzonego mleka waniliowo-migdałowego (lub...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 10, 2015 | Napoje
Bailey’s Matcha Shamrock Shake Składniki: 1 uncja Bailey’s Original Irish Cream 1 łyżka stołowa proszku matcha, plus trochę dla dekoracji 1 1/2 szklanki lodów waniliowych 1/2 szklanka mleka bita śmietana (opcjonalnie) Przygotowanie: Wrzuć do blendera...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 9, 2015 | Desery
Matcha-colada Smoothie Matcha – colada smoothie to pyszny deser z dodatkiem zielonej herbaty Matcha. Składniki: 1½ szklanki zmrożonych ananasów 1 dojrzały, zmrożony banan 1 szklanka zieleniny, którą lubisz (np. szpinak) ½ szklanki niesłodzonego mleka kokosowego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 8, 2015 | Desery
Lody Matcha Składniki: 1 szklanka mleka 2 szklanki śmietany kremówki 30 lub 36% najlepiej w kubku nie w kartoniku 5 żółtek ½ szklanki cukru szczypta soli 1 ½ łyżki matcha Sposób przygotowania: Mleko i śmietanę rozgrzewam w garnku na parze. Podgrzewam, ale nie...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 5, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Bento – drugie śniadanie do pracy, szkoły i nie tylko Japończycy nie mają w zwyczaju przygotowywać dzieciom do szkoły kanapek. Przygotowują za to bento: gotowany ryż z różnymi dodatkami, a więc mięsem, rybą, warzywami. Niektóre z nich potrafią być naprawdę...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 3, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Takarazuka Teatr powstał w 1913 w mieście Takarazuka. Grają w nim wyłącznie kobiety: kobiety grające role męskie nazywane są otokoyaku (男役), natomiast kobiety grające role żeńskie — musumeyaku (娘役). Kostiumy, scenografia i oświetlenie są niezwykle widowiskowe, a...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 2, 2015 | Desery
Matcha Lemon Curd Składniki na ok. 250ml: 2 jajka 2 cytryny 110g cukru 70g masła 1 łyżeczka proszku matcha Sposób przygotowania: Cytryny umyć i osuszyć. Skórkę zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Sok i startą skórkę przełożyć do metalowej miski (lub ewentualnie niedużego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 2, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Rodzaje zielonej herbaty Zielona herbata – pod tym pojęciem kryją się różne rodzaje zielonej herbaty, tj. gyokuro, matcha, sencha, genmaicha, hojicha, kukicha. Różnią się one smakiem, kolorem, a niekiedy właściwościami. Powyżej ilustracja, która pomoże Wam...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | cze 2, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Zielona herbata na skaleczenie O szerokich zastosowaniach zielonej herbaty i jej właściwościach już trochę wiemy z naszych innych blogowych wpisów. Co jeszcze możemy zrobić z zieloną herbatą (oprócz jej wypicia, naturalnie!)? Zielona herbata na skaleczenie? Tego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 26, 2015 | Napoje
Matcha latte z mlekiem kokosowym (bogata w antyoksydanty) Matcha latte z mlekiem kokosowym to zdrowy napój stworzony na bazie zielonej herbaty. Matcha latte popularna jest w Japonii u nas to zupełna nowość. Zrób go sama! Składniki: 1 szklanka ciepłego mleka kokosowego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 25, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Harajuku jest jedną z dzielnic Tokio, usytuowaną między dzielnicą Shibuya i Shinjuku. W przeszłości, tj. w 1964 roku była główną stacją wioski olimpijskiej. Harajuku jest swego rodzaju centrum mody: spotykają się tutaj różne japońskie subkultury, takie jak lolita,...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 14, 2015 | Desery
Maślane ciasteczka Matcha Składniki na maślane ciasteczka Matcha (około 30 ciastek): 150 g masła w temperaturze pokojowej 80 g cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli 220 g mąki pszennej 1 1/2 łyżki stołowej proszku matcha Instrukcje: Masło utrzeć z...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 6, 2015 | Desery
Wafle Matcha Składniki NA WAFLE MATCHA: Suche: 2 szklanki mąki bezglutenowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody do pieczenia 1.5 łyżeczki proszku matcha Mokre: 2 duże jajka ¼ szklanki nieprzetworzonego/surowego miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 5, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Zielona herbata na spuchnięte oczy Każda z nas na pewno przynajmniej raz w swoim życiu doświadczyła „worków pod oczami”. Powodem był czy to brak snu, czy to zbyt duże zużycie soli, czy też reakcja alergiczna. Jest jednak na nie prosty i naturalny sposób!...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | maj 5, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Kotatsu Kotatsu jest jednym z najlepszych japońskich wynalazków, który doceniany jest szczególnie zimą. Cóż to takiego…? Jest to nie wielki stół o krótkich nóżkach, pod którym umieszczono urządzenie grzewcze. Gdy schowamy nogi pod tym stolikiem, to dodatkowo od...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 29, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Festiwal Awa Odori Festiwal Awa Odori jest jednym z najpopularniejszych festiwalów w Japonii, wywodzącym się z prefektury Tokushima. Narodził się ponad 400 lat temu, z czym związana jest ciekawa historia: gdy ukończono budowę pałaca pana feudalnego (zarządzającego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 29, 2015 | Desery
Panna Cotta z herbatą MATCHA Składniki: 3 listki żelatyny 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany 36% 2 łyżki miodu akacjowego lub rzepakowego (koniecznie jasny i delikatny) 1 łyżka zielonej herbaty w proszku matcha 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki skórki z cytryny ...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 29, 2015 | Desery
Cytrynowe trufle Matcha Składniki 1/2 szklanki orzechów makadamia (lub innych, jak np. migdały), zmielonych 1/2 szklanki płatków kokosowych (najlepiej zmielonych) 1 łyżeczka proszku Matcha zielona herbata 1 łyżka stołowa świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/2 łyżeczki...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 24, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Plastikowe jedzenie Jeśli nie znacie japońskiego, a wybieracie się do Japonii, nie musicie wcale martwić się, że zamówicie w restauracji coś dziwnego. W oknie wystawowym każdej restauracji można bowiem zobaczyć, jak dana potrawa będzie wyglądała. Jak? Dzięki...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 24, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Arbuz w kształcie serca W Japonii wszystko jest możliwe! Także arbuz w kształcie serca 😀 Sztuka ta udała się panu Hiroichi Kimura, farmerowi z prefektury Kumamoto. Arbuz ma nie tylko ciekawy kształt, ale także fantastyczny smak! Można go schrupać po zapłaceniu...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 24, 2015 | Ciekawostki z Japonii
Smaki Kit-Kat Czy wiecie, że w Japonii można zjeść ponad 90 różnych smaków batonika Kit-Kat? Niektóre z nich sprzedawane są przez cały rok, inne zaś ograniczone do danej pory roku. Każda prefektura ma swój smak. Do najdziwniejszych należą Kit-Katy o smaku: sosu...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 24, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Regulacje na plantacjach herbaty Na plantację herbaty nie można wejść ot tak sobie. Potrzebny jest specjalny strój, który zapewni, że do herbaty nie dostaną się żadne zanieczyszczenia. Nasz producent Matabay stosuje się do tych przepisów!
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 24, 2015 | Desery
Bloczki z białej i gorzkiej czekolady w herbacie Matcha Składniki: 200g białej dobrej czekolady (w proporcji 100:100) 50g gorzkiej czekolady 250ml śmietanki 30% (w proporcji 100:50:100) 250g mleka w proszku (w proporcji 100:50:100, chociaż ja następnym razem...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 23, 2015 | Bez kategorii, Ciekawostki o herbacie
Herbaciane przysłowia Bardzo mądre herbaciane przysłowia: „Człowiek bez herbaty, nie jest w stanie zrozumieć prawdy i piękna.” Japońskie przysłowie „Na każdą chorobę inne lekarstwo, a herbata jest lekarstwem na każdą chorobę.” Chińskie przysłowie...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 23, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Herbata i lodówka Po Wielkanocnej uczcie w Waszych lodówkach wciąż czuć zapach mięsa i faszerowanych jajek, którym przechodzą inne produkty? Nie wiecie, jak sobie z tym poradzić? Nic prostszego! Wystarczy umieścić w lodówce garść liści zielonej herbaty w cienkim...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | kw. 23, 2015 | Ciekawostki o herbacie
Herbata i buty Czy podczas wizyty u znajomych kiedykolwiek ogarnęło Was przerażenie na myśl o zdjęciu butów? Bo te zapachy… Teraz już nie musicie się tym martwić: wystarczy, że na noc włożycie do butów zużyte torebki zielonej herbaty – pozbędą się...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 24, 2015 | Ceramika Japońska
Ceramika Sue Ceramika Sue ma swoje korzenie w wysokotemperaturowych wyrobach kamionkowych z płw. Koreańskiego, których znaczny wpływ można dostrzec w początkowych jej wyrobach. Pojawienie się ceramiki Sue jest oznaką pierwszych ważnych zmian technologicznych w...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 24, 2015 | Ceramika Japońska
Ceramika Haji Po ceramice okresu Yayoi nastąpiła ceramika Haji, której wytwarzanie przypada na okres Kofun. Nazwa Hajiki pochodzi ze źródeł pisanych okresu Heian takich jak Wamyoruijusho, czy Engishiki, ale termin ten jest ogólną nazwą stosowaną wobec prymitywnych...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 24, 2015 | Ceramika Japońska
Ceramika okresu Yayoi Okres Yayoi nastąpił po okresie Jomon, a pierwsze znaleziska dokonane na terenie północnego Kyushu datuje się na około III w. p.n.e. Nazwa „Yayoi” pochodzi od kopca odkrytego w 1884 roku w dzielnicy Tokio, Mukogaoka, Yoyoi-cho, Hongo. Jedną z...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 24, 2015 | Ceramika Japońska
Wyroby gliniane okresu Jomon Historia japońskiej ceramiki rozpoczyn się wraz z początkiem okresu Jomon. Powstałe w nim powstałe wyroby gliniane są uznawane za najstarsze na świecie. Nazwa „Jomon” pochodzi od terminu „ornament sznurowy”, który po raz pierwszy został...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Rodzaje herbat
Bancha Senchę produkowaną z zebranych w późniejszym okresie – latem lub jesienią – liści nazywa się bancha. Z uwagi na silne nasłonecznienie latem, herbata jest w efekcie stosunkowo...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Rodzaje herbat
Tamaryokucha Ostatni etap produkcji różni się od produkcji herbaty sencha tym, że, ponieważ pomija się etap nadawania kształtu, wysuszone liście mają zaokrągloną formę, co jest cechą charakterystyczną tej herbaty. Oprócz tamaryokucha, która poddawana jest obróbce...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Rodzaje herbat
Genmaicha Herbata z dodatkiem nieoczyszczonego ryżu, w której harmonijnie łączy się zapach herbaty sencha oraz zapach ryżu. Popularna jest tzw. Matcha hairi genmaicha, czyli genmaicha, do której dodano matchę. Dało to połączenie zapachu ryżu oraz smaku matcha, w...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Rodzaje herbat
Hojicha Poddana działaniu ognia palona bancha lub sencha. Głęboki aromat i orzeźwiający zapach to cechy charakterystyczne tej herbaty. Istnieją dwa rodzaje w ramach tego gatunku: hojicha, dla której podstawą są liście herbaty, oraz kukihojicha, dla której podstawą są...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Rodzaje herbat
Sencha, Fukamushicha Sencha jest najchętniej pitym gatunkiem herbaty. Stanowi 85% produkcji. Jej cechy charakterystyczne to świeży zapach oraz delikatna gorycz. Ze względu na to, że jest uprawiana na pełnym slońcu, ma większą zawartość witaminy C niż inne gatunki....
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Napoje
Latte Zielona Herbata Składniki na Latte zielona herbata: 1½ łyżeczki proszku z zielonej herbaty (matcha) 1 łyżka stołowa gorącej wody (ale nie wrzącej!) 1 szklanka mleka (krowie, sojowe, etc.) 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) Wskazówki: Przesiej proszek z zielonej...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Desery
Ciasteczka matcha z migdałami Składniki: 1/2 szklanki miękkiego, niesolonego masła 1/2 szklanki cukru-pudru 1 szklanka mąki 1 łyżka stołowa proszku matcha 1/8 łyżeczki soli 1/3 szklanki płatków migdałowych Wskazówki: Przesiej przez sitko o drobnych oczkach mąkę,...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Napoje
Matcha Shake Składniki (porcja Matcha shake dla 1 osoby): 1 łyżeczka proszku matcha 1 łyżeczka miodu 1 szklanka mleka (mleko może być orzechowe, krowie, owcze – wedle uznania) garść lodu Wskazówki: Włóż dużą szklankę do soku lub słoik do lodówki na tak długo, jak to...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Zrób To Sam
Peeling do twarzy z zielonej herbaty i miodu Składniki: 1 szklanka organicznego granulowanego cukru ½ szklanki nieprzetworzonego miodu 3 torebki zielonej herbaty albo ekwiwalent w postaci luźnych liści 1/3 szklanki oleju kokosowego, oleju z oliwek lub oleju z pestek...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Desery
Cukrowe ciasteczka z zieloną herbatą Składniki na cukrowe ciasteczka z zielona herbatą: 2½ szklanki mąki 2 łyżki stołowe proszku matcha 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczka soli 1½ kostki masła 1¼ szklanki cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Napoje
Frappuccino Zielona Herbata Składniki na Frappuccino: 1 1/2 szklanki mleka kokosowego (lub inny rodzaj mleka, na jaki masz ochotę) 1 1/2 szklanki lodu 3 łyżki stołowe błyskawicznego budyniowego miksu o smaku wanilii 1 łyżeczka proszku matcha (możesz użyć więcej, jeśli...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Ciasta
Matcha roll cake Składniki na ciasto Matcha roll cake: 3 jajka 70 g cukru 1 łyżeczka matcha (zielona herbaty w proszku) 80 g mąki 2 łyżki mleka 1 łyżka masła, roztopionego Wskazówki: 1. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę i dodaj do niej przesianą wcześniej mąkę i...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Napoje
Mango Smoothie Składniki na Mango Smoothie: •2 dojrzałe mango (lub 2 szklanki zmrożonego mango) •1 szklanka wrzącej wody •2 torebki zielonej herbaty •2 szklanki lodu •1/2 zmrożonego banana •miód (opcjonalnie) Wskazówki: 1. Dodaj torebki z herbatą do wrzącej...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Desery
Matcha Pudding z zieloną herbatą Składniki na Matcha Pudding z zielona herbatą (dla 4 osób): •3 łyżeczki zielonej herbaty w proszku •260 ml mleka •50 ml śmietany •5 g żelatyny •1 syrop z brązowego cukru Wskazówki: 1. Włóż mleko, śmietanę i zieloną herbatę do garnka i...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Zrób To Sam
Cukrowy peeling z zielonej herbaty Składniki na cukrowy peeling z zielonej herbaty: • 1 1/2 szklanka cukru (najlepiej brązowy gruby cukier) • 2 łyżeczki proszku z zielonej herbaty • 2 torebki zielonej herbaty • 1 szklanka oleju kokosowego Wystarczy dokładnie zmieszać...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Desery
Brownies z zieloną herbatą Składniki na brownies z zieloną herbatą: • 1 wąskie opakowanie niesłonego masła • 1½ szklanki płatków z białej czekolady • 2 jajka • 1 szklanka mąki • ¼ szklanki proszku matcha • ½ łyżeczki migdałowego ekstraktu • ¼ łyżeczki waniliowego...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 19, 2015 | Napoje
Mrożona malinowa lemoniada z zieloną herbatą Mrożona malinowa lemoniada z zieloną herbatą, składniki: • 4 szklanki wody • 1 szklanka świeżych lub mrożonych malin • 1/2 szklanki cukru w granulkach • miąższ z 1 limonki • 4 torebki zielonej herbaty • 1/2 szklanka...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 5, 2015 | Rodzaje herbat
Tencha (碾茶 lubてん茶） Tencha to nazwa liści herbaty używanych do produkcji Matcha – zanim jeszcze zostaną zmielone na drobny proszek. Smak tej herbaty jest jest wyjątkowy – czysty, szlachetny i elegancki. Jej kolor jest jasnozielony, smak głęboki i łagodny,...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 5, 2015 | Rodzaje herbat
Gyokuro ・Kabusecha Gyokuro, zwana też ,,Jadeitową Rosą”, jest uważana za najlepszą japońską herbatę, a koneserzy uważają ją za najlepszą herbatę na świecie. Ma charakterystyczny słodko-cierpki smak, a dzięki zmniejszonej zawartości garbników jest prawie zupełnie...
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 4, 2015 | Ciasta
Zielony tort MATCHA Składniki na ciasto biszkoptowe: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżki herbaty matcha (proszku)* Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki przesiać....
utworzone przez Marzena Wielgolewska-Kluk | lut 4, 2015 | Ciasta
Sernik MATCHA Składniki na spód (sernik matcha): 120 g ciastek kokosowych 30 g masła, w temperaturze pokojowej lub roztopionego Ciastka, masło i zmiksować w malakserze do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć...
