Opis
Herbata oolong
High Mountain Gourmet Oolong
Herbata tajwańska High Mountain Gourmet Oolong produkowana jest z herbacianych liści poddanych oksydacji tylko w niewielkim stopniu. Dzięki temu, że proces ten jest dużo krótszy niż w przypadku innych czarnych herbat, oolong posiada roślinną świeżość charakterystyczną dla herbat zielonych.
Ta wyborna herbata jest ręcznie wytwarzana z herbacianego krzewu Si Ji Chun, znanej również jako Gao Shan. Rosnie on w tajwańskiej prowincji Nantou, na wysokości 1000-1500 m n.p.m. Herbata ta jest delikatnie oksydowana i lekko prażona na woku High Mountain. Daje bogaty w smaku, słodkawy napar o aromacie orchidei z wyraźną owocową nutą. Można dwukrotnie parzyć tę samą porcję suszu.
Aby dobrze zaparzyć zalej susz wodą o temperaturze 80-90°C (5 g na 200 ml wody) i pozostaw do zaparzenia na 5-8 minut.
Skład: herbata oolong
Poznaj inne herbaty z kolekcji Gourmet: