PARĘ SŁÓW O MATABAY
Matabay, japońska firma z Uji (Kioto), zajmująca się produkcją herbaty, została założona przez Horii Matabei w 1887 roku. Ze swoją historią, opiewającą na przeszło 126 lat, i doświadczeniem w produkcji najlepszej herbaty w Japonii, Matabay otwiera swoje podwoje dla wielbicieli herbaty na całym świecie.

Jest to firma rodzinna, która nadzoruje proces produkcji herbaty od jej uprawy, poprzez zbiór, aż po jej opakowywanie.

Matabay pisze o sobie:
„Wydaje Ci się, że znasz japońską herbatę? Zastanów się jeszcze przez chwilę. Skosztuj najlepszej Matcha, Gyokuro, Sencha lub Hojicha od Matabay i poczuj tę ogromną różnicę. Jeśli naprawdę jesteś wielbicielem herbaty to gwarantujemy, że zgodzisz się z nami, iż nasze herbaty są po prostu niezwykłe. Ci, którzy ich skosztują, już nie będą mogli oderwać ust od brzegu filiżanki.
Jakość, smak, aromat i świeżość, które są tak wyraziste i niezapomniane, że będziecie mieli duży problem, by znaleźć coś doskonalszego od naszej herbaty.”

Ideą przyświecającą Matabay jest 世界中の人々に本物の日本茶を知っていただきたい, co oznacza „Chcemy, aby ludzie na całym świecie poznali i zrozumieli, czym jest prawdziwa japońska herbata”.