Cytrynowe trufle Matcha

Składniki
  • 1/2 szklanki orzechów makadamia (lub innych, jak np. migdały), zmielonych
  • 1/2 szklanki płatków kokosowych (najlepiej zmielonych)
  • 1 łyżeczka proszku Matcha zielona herbata
  • 1 łyżka stołowa świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 1/5 łyżki stołowej płynnego słodzika (np. miodu)
  • 1 łyżka stołowa rozpuszczonego oleju kokosowego
  • Posypki: wiórki kokosowe, zmielone pistacje, proszek Matcha
Instrukcje
  1. Dodaj wszystkie składniki do miski i mieszaj aż do uzyskania jednolitego, lepkiego, zielonego ciasta.
  2. Zroluj w kulki, dodaj posypkę i włóż do lodówki do stwardnienia.
  3. Ciesz się zdrowymi słodyczami w rodzinnym gronie!

 

Przepis pochodzi z bloga TalesofaKitchen, dostępny pod tym adresem: http://talesofakitchen.com/desserts/quick-and-easy-lemon-matcha-truffles/